当前位置: 主页 > 长三角 > 要闻 >

2018年WBANA年会圆满结束!

2018-10-23 17:48 消息来源:未知
 上周, 在加拿大的NB省会城市Fredericton,召开了3天的WBANA年会,参加者既有种植了大片野生蓝莓地的果农(grower),也有业界的相关方,包括一些市场咨询专家,营养学家,农业专家,当然还有来自世界各地的市场咨询机构。加拿大野生蓝莓的主要市场,集中在加拿大、美国、德国、法国、英国、日本、韩国及中国。 作为定位于高端市场的顶级农产品,北美野生蓝莓由于产量有限,因而,只在发达且有相对集中的高端消费者的市场推广,经过多年的深耕,确实已经得到高端消费人群的接纳。

  作为一个由果农联合组成的民间行业组织, WBANA是非常典型的代表了加拿大现代农业的发展水平—我们这里说的现代,不仅谈的是种植的水准, 以及田间的管理,更是这种推广的理念之先进—集合行业内的成员,让本来认为互为竞争对手的种植者联合起来,通过互助、交流,将整个行业稳步发展,逐步做大。协会集合大家的力量,合力进行行业推广,从而产生资源集成优势,而获得更高效的产出。正是这种顾全大局的联合方式, 不仅成就了北美野生蓝莓在国际市场的地位,而且在枫糖浆行业也看到了类似的效果。 因此这种合作模式值得我们思考。 
  作为WBANA的中国团队,笔者在连续两年陪同中国客户及媒体团参观野生蓝莓收获情况之后,有幸参与了本次年会,收获颇丰。根据协会的首席科学家Dr Cult的研究并参考当前的各种热点研究,野生蓝莓中大量含有的花青素,不仅是被大家熟知的强抗氧化剂,而且根据神经科学前沿的研究,证明了对于人类认知的影响作用---不仅长期服用,可以延缓老年人得阿莫滋海氏综合症,而且对于儿童,在服用后2小时内就能看到对于儿童学习能力的提升作用。这样的“快速起效”是令人惊叹的,尤其是作为天然的食材,而不是药品,没有任何副作用哦。 除了科学界对于野生蓝莓的前沿研究给大家做了同步, 而且介绍了各国在过去一年里所做的市场推广工作, 不仅让果农们了解了协会在世界各地所做的努力, 而且也让各国之间有了学习和借鉴的机会。 日本运用野生蓝莓开发的各种烘焙简直眼花缭乱,蓝紫色的点缀让人食欲倍增。 德国与食品专业高校师生所做的工作坊,带来了使用野生蓝莓的甜辣酱,引起了我们的关注。 而美国借势电视新闻,邀请明星博主介绍野生蓝莓,让货架上的野生蓝莓销售一空。 而我们中国抖音大咖小宝和金子拍摄的短视频,在野生蓝莓地边的各种梗,即使是听不懂中文的果农们也看得哈哈大笑, 这就是幽默的力量。
  环顾世界,所谓“野生”的食材还剩几何?原来有三文鱼, 现在野生的三文鱼也接近绝迹,大部分的海产品也都是养殖的, 大家日常能消费的起的也就是野生蓝莓了吧?而且还是集美味、健康于一身,又不需要去皮、去核,确实不太容易找到同款。 真心希望, 通过我们的推广,让更多关注身心健康的人能早日享受北美野生蓝莓的美好滋味。