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大量亚洲展商与观众云集Alimentaria Barcelona

2018-05-16 10:00 消息来源:Fira de Barcelona

西班牙巴塞罗那2018年5月16日电 /美通社/ -- 作为全球主要的食品、饮料和餐饮服务贸易展之一,Alimentaria Barcelona(西班牙巴塞罗那国际食品及饮料展)历年来规模最大的一届展会圆满落幕,为食品行业带来开展国际化业务和高水平创新的主要平台,让美食成为其与众不同的重要因素。该展会于2018年4月16日至19日在西班牙Fira de Barcelona举行,吸引了200多家来自亚洲国家的参展公司。

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展会的净展览面积超过10万平方米,携手国际餐厅、酒店和大型餐饮用品展Hostelco联合举办,为零售和餐饮行业提供截至到目前最为全面的服务。大约4500家参展公司(约有200家亚洲公司,其中多数为中国公司)以及超过15万名专业观众参加了展会(30%为国际观众)。

在本届展会中,中国公司的展览面积超过1100平方米,在非西班牙品牌展览面积最大的国家中排名第二。

据西班牙食品和饮料工业联合会(FIAB)称,中国增长强劲,成为西班牙产品最为活跃的国外市场,2016年采购规模达11亿欧元,增长49%。猪肉、葡萄酒和橄榄油是西班牙出口最多的产品。另一方面,泰国在西班牙食品上的支出达7200万欧元,成为一个颇具吸引力的市场,同时该国西班牙产品采购额增长36%,尤其是冷冻鱼、鱼粉和橄榄油。在本届展会中,通过“Hosted Buyers”(特邀买家)项目受邀参加展会的200多家公司来自亚洲主要市场,特别是中国大陆、香港、台湾、韩国、日本、新加坡和印度。这些国家也是Alimentaria 2018观众数量最多的国家。

在美食和创新方面追求卓越
近20000名专业人士参加了在Alimentaria 2018举行的200多项活动,拥有近45位米其林(Michelin)星级大厨(包括卡米-莱斯科尔达(Carme Ruscalleda)、Paco Perez和Angel Leon)的精英厨师团队参与其中,同时杰西斯-罗宾逊(Jancis Robinson)和尼克-兰德(Nick Lander)等国际顶级葡萄酒专家参加了“Vinorum Think”活动。The Alimentaria Hub展区成为一个汇集知识、趋势、创新和商业的中心,国际买家和参展公司在此举行了大约12500场会议。

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本文关键词:西班牙巴塞罗, 食品及饮料展